La Crèma marque la fin des fêtes des Fallas à Valence. A minuit toutes les représentations sont brulées à travers la ville. C'est assez impressionnant, la chaleur dégagée est très importante et plusieurs milliers de personnes assistent aux spectacles.
Vous voyez ci-dessous la Falla de New Campanar en train de brulée. Pour info cette fallas a couté 900 000 €.
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